廚房用具應(yīng)該按照廚房工作流程放置，并根據(jù)使用頻率分層放置。最常用的器具放在腿上和膝蓋上。清潔布清潔布是用來擦拭廚房用具和餐具的工具。廚具采購廚房設(shè)備的總體發(fā)展趨勢之一是不銹鋼產(chǎn)品的增加。洗滌劑是用來清潔餐具和廚房用具的化學(xué)品。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房中使用的食品切割機(jī)、榨汁機(jī)和沖泡機(jī)的數(shù)量也在增加。

炊具主要包括爐灶、炊具以及烹飪時(shí)的相關(guān)工具和器具。使用洗滌劑時(shí)，應(yīng)按照說明書上的用量放入。調(diào)理器具主要包括調(diào)理臺面、用于分揀、切菜、配料和調(diào)制的工具和器具。廚房安裝帶開關(guān)的插座比較安全，不用，目前沒有打孔的架子也不大，所以為了節(jié)省臺面上的空間，廚房用品可以盡量掛在墻上。

第五類是用餐用具，包括餐廳里的家具和吃飯用的器具和用具。廚房的照明應(yīng)該是白色的，以區(qū)分食材是否新鮮，以及水槽；廚房水槽最好安裝在窗臺下。篩篩是一種起源于中國的傳統(tǒng)烹飪器具。在廚房用手拉插座太危險(xiǎn)了。它是世界上常見的餐具之一，也是中國飲食文化的象征之一。它是在中國發(fā)明的，后來流傳到韓國、日本、越南等漢字文化圈。

筷子是中國常用的食物工具。它們通常由竹子、木頭、骨頭、瓷器、象牙、金屬、塑料和其他材料制成。打蛋器，一種用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散并充分混合成蛋液的工具，將蛋清和蛋黃分別打成泡沫。使用洗滌劑時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn):選擇質(zhì)量好、安全無害的產(chǎn)品作為洗滌劑。記得在櫥柜菜板上加射燈，方便切菜。

還有很重要的一點(diǎn):安裝墻壁開關(guān)時(shí)要多安裝插座，方便使用。無孔擱板易于安裝，承重能力強(qiáng)，無需在墻壁上打孔，更加美觀。烹飪是一個中心環(huán)節(jié)，烹飪的方法有很多種。煎、炸、煮、烤、蒸和炸需要不同的炊具，如鐵鍋和蒸鍋。蛋清和蛋黃可以輕松快速地打碎并充分混合成蛋液，因此可以用來制作蒸蛋。它與傳統(tǒng)的鋁制品和鐵制品相比較。